料理
Cuisine

わらび荘では、特製レシピの手作り料理をご用意しております。
新潟牛・越後もち豚といった地元の食材を中心にした、家庭料理のようなホッとする味をお楽しみください。
美味しいお米と気取らない素朴な料理を、お腹一杯召し上がっていただければ幸いです。

夕食
Dinner

新潟牛コース

新潟牛コース

越後もち豚コース

越後もち豚コース

山菜コース

山菜コース

朝食
Breakfast

朝食

厳しい寒さの冬の朝も、緑がまぶしく涼しい夏の朝も、ホッと体が温まる朝食をお召し上がりください。
無料でモーニングコーヒーもご用意しております。

お米はもちろん「魚沼産コシヒカリ」
Rice is Koshihikari

日本一のお米と言われる「魚沼産コシヒカリ」。
25年以上も最高級の味を維持し続ける生産農家から、直接仕入れています。ご飯のおかわりは無料ですので、たくさん食べてくださいね♪

地酒を味わう
Enjoy local sake

お食事を演出する日本酒の数々もご用意しております。
米どころ、新潟の地酒もどうぞ。